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鱼类盐水注射机、牛排盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中，大大提高了肉制品的品味和出品率，并保证产品品
相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松
软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
鱼类盐水注射机、牛排盐水注射机性能特点：
鱼肉盐水注射机、牛排盐水注射机技术参数
相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松
软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
鱼类盐水注射机、牛排盐水注射机性能特点：
1.盐水注射机可根据不同工业要求，通过调节步进速度、步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中，从而实现产品的
注射效果。
2.盐水注射机采用不锈钢SUS304制作，选用不锈钢泵，设计严谨、结构合理、操作便捷安全、易于清洗，是肉制品加工企业不可缺少的设备之一。本设备
除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工
3.盐水注射机采用变频调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调
4.盐水注射机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起免受破坏
鱼肉盐水注射机、牛排盐水注射机技术参数
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型号
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ZYZ-48
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ZYZ-60
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ZYZ-80
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ZYZ-108
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ZYZ-180
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型号
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SZ-8
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生产能力（kg/h）
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200-300
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300-500
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500-700
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700-900
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900-1000
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生产能力（kg）
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400
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功率（kw）
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4.1
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4.4
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5.1
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6.2
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7
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注射针（支）
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8
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注射率（%）
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40-80
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40-80
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40-80
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60-90
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60-90
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功率（kw）
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0.75
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注射针规格（mm）
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2、3、4
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2、3、4
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2、3、4
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2、3、4
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2、3、4
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外型尺寸（mm）
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1150*750*750
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注射压力（Mpa）
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0.45-0.9
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0.45-0.9
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0.45-0.9
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0.45-0.9
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0.45-0.9
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出水压力（Mpa）
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0.1-0.4
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注射次数（次/min）
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15-40
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15-40
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15-50
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15-50
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15-50
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步行速度（m/min）
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40-70
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40-70
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40-70
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40-70
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40-70
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主机尺寸（mm）
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1350*750*1650
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1550*880*1650
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1550*1060*1720
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1850*1350*1800
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1950*1350*1850
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