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鸭、扒鸡真空滚揉机、变频滚揉机、小型真空滚揉机、大型真空滚揉机等，公司产品质量保证、价格合理、售后完善，欢迎选购！
公司可以根据客户要求定做各种规格型号的真空滚揉机，
GR-50L、100L、200L、300L、500L、600L、800L、1000L、1200L、1500L、1800L、2000L
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，从而产生均匀分布的、腌渍入味作用。提高肉的结着力及产品弹性。另外可使产品肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高等特点。
真空滚揉机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
真空滚揉机适用范围：
真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工
真空滚揉机的操作流程：
使用准备：
1.清水冲洗滚揉罐体，打开反转出料，排出冲洗料筒水。
2.加料
3.加盖
滚揉机工艺时间设定
1.调整电接点真空表的指针已达到0.04-0.06mpa压力。
1.根据工艺要求设定总工作时间
2.设定正转滚揉机时间
3.设定间歇时间
操作方法：
1.首先打开电源开关
2.打开真空泵气动开关，真空泵开，由电接点的真空表的设定范围自动控制真空泵启动。
3.打开滚揉机开关，机器自动进入滚揉循环状态。
4.滚揉总时间到，机器停止滚揉工作。
5.关闭真空泵开关盒滚揉开关
6.打开放气开关，放尽真空压力卸下滚筒盖。
7.打开出料开关，反转筒体自动出料。
8.关闭总电源。